MENGEN AŞÇILIĞA, MİLLİ TAKIM ŞEFLERİNDEN PASTA DERSİ

10/11/2021 11:00

Mengen Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Pasta Yapım dersinde ünlü şefleri ağırladı.

Türkiye Aşçılar Federasyonu Mutfak Sanatları Milli Takım Şefleri Dilek Dağlı, Yeşim Ağır, Gülay Cucitarafından,geleceğin pasta ustalarına, şeker hamuru boyama ve modelleme konusunda atölye çalışması yapıldı.

 

Mengen Aşçılar M. T. A. L. Yiyecek İçecek Hizmetleri Öğretmeni Nihal Kemer'in 10- 11 ve 12. Sınıf öğrencilerine yönelik “Pasta Yapım Teknikleri” atölye çalışması dersine, Mengen Kaymakamımız Ekrem Ender Ergün, Mengen İlçe Milli Eğitim Müdürü Salih Celepci, Mengen Aşçılar M. T. A. L. Müdürü Abdurrahman Elarslan'da katıldı.

 

2 oturum şeklinde gerçekleşen, şeker hamuru ileçeşitli figürlerin yer aldığımutfak sanatı üzerine verilen eğitimde, bazı öğrenciler yeteneklerini sergileyerek, eğiticilerden özel ders alma hakkı kazandı. Öğrenciler bu ve benzeri eğitimlerin tekrarlanmasını istedi.

 

Yiyecek İçecek Hizmetleri Öğretmeni Nihal Kemer çalışmayla ilgili bilgi paylaşımında; “Mengen Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi “Pasta Yapım Teknikleri” dersinde TAFED'e bağlı üç değerli milli takım şefimizi ağırladık. Öğrencilerimize şeker hamuru ile mutfak sanatları üzerine eğitim verdiler.Çok değerli Dilek Dağlı, Yeşim Ağır, Gülay Cuci şeflerimize, programa katılarak bizleri onurlandıran, her zaman destek veren Sayın Mengen Kaymakamımız Ekrem Ender Ergün'e,İlçe Milli Eğitim Müdürü Salih Celepciteşekkür ediyorum.”dedi.

 

Mengen İlçe Milli Eğitim Müdürü Salih Celepci konuyla ilgili; “Programı hazırlayan Yiyecek İçecek Hizmetleri Öğretmeni Nihal Kemer'e ve okul Müdürü Abdurrahman Elarslan'a okulumuzun adını gururla anmamıza sebep olan değerli öğrencilerimize teşekkür ederim.”diye ifade etti.Haber: Fatma Marmara

 

 

İlk yorum yapan siz olun!

İsim

Email

Yorum

 1250 karakter yazabilirsiniz