• resmi ilanlar

1.Mengen?den çıktı

24/11/2009 00:00

İstanbul CNR Expo Fuarı?nda düzenlenen 1. Ulusal Aşçılık Yarışması?nda Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Meslek Yüksekokulu 1. oldu. 19. TUSİD Fuarı kapsamında bu yıl ilki düzenlenen 1. Ulusal Aşçılık Yarışması?nda Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Meslek Yüksekokulu 1. olarak aşçılık konusunda Türkiye?nin en iyi okulu olduğunu bir kere daha kanıtladı. Şafak Erten, Çağatay Anıl ve Gökhan Seven adlı öğrencilerden oluşan AİBÜ ekibi yaptıkları yemeklerle jüri üyelerinden tam not aldı. Yarışma sırasında arkadaşlarının tezahüratlarla desteklediği AİBÜ?lü öğrenciler tüm yeteneklerini büyük bir ustalıkla sergiledi. Başlangıç olarak, mersin meyveli zeytin yağlı şayot, pastırmaya sarılı tulum peynirli ege otları ve cincile çorbası ile açılışı yapan AİBÜ ekibi ara sıcaklarda cevizli keşli halışka, bıldırcın; ana yemek olarak tahinli patlıcan beğendi, çıtır lavaş ekmeği üzerinde kuzu incik, kestaneli- mengen peynirli kavılca bulgur pilavı; tatlılar da ise rakılı lokumlu irmik helvası, incir hurma tatlısı, melekotu reçeli ve kudret narıyla tatlandırılmış kaymak ile en fazla puanı alan ekip oldu. Türkiye?nin en ünlü aşçılarının ve gurmelerinin katıldığı fuarda büyük sevinç yaşayan Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğrencileri, Abant İzzet Baysal Üniversitesi?nde ve Mengen?de okumaktan büyük gurur duyduklarını dile getirdiler.
İlk yorum yapan siz olun!
 1250 karakter yazabilirsiniz

Tabaklar Mah. Cumhuriyet Cad. İnci İş Merkezi No: 32 / 32 Bolu   Tel:   Faks: