Mengen aşçılık okuluna büyük ilgi

09/09/2009 00:00

Mengen ilçesindeki Mengen Aşçılar Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi bu yıl da büyük talep gördü. Okul 90 kişilik kontenjanını ilk yerleştirmede doldurdu. Okul müdür yardımcısı Harun Kutan, okullarının her yıl olduğu gibi bu yıl da büyük ilgi gördüğünü söyledi. Kutan, liselerinin bağlı bulunduğu Ticaret ve Turizm Genel Müdürlüğü okulları arasında en yüksek tavan puanı almayı başardığını dile getirdi. Kutan, 90 kişilik kontenjanlarının ilk yerleştirmede dolduğunu ifade etti. Türkiye'nin tek aşçılık okulu Mengen Aşçılar Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi, 1985 yılında açıldı. İlk mezunlarını 1992'de veren okula veliler çocuklarını yazdırabilmek, 5 yıldızlı oteller ise stajyer öğrenci alabilmek için sıraya giriyor. Normal bir lisedeki temel derslerin yanında belirli saatlerde mutfak eğitimi de alan öğrenciler, 10. ve 11'inci sınıfta staja başlıyor. Öğrenciler, asıl eğitimi büyük otellerin restoranlarının mutfağında görüyor. Birinci yılda mutfağın farklı alanlarında çıraklık yapan stajyerler, ikinci yılda özel bir alana yoğunlaşıyor. İş garantisi olduğu için birçok veli çocuğunu aşçı yapmak istiyor. Türkiye'deki tek aşçılık okulu olduğu için Mengen Aşçılar Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi büyük rağbet görüyor. Yılda ortalama 120 mezun veren aşçılık okuluna binlerce öğrenci başvuruda bulunuyor. Lise olmasına rağmen birçok genç askerden sonra bu okula girmek istiyor.

İlk yorum yapan siz olun!

İsim

Email

Yorum

 1250 karakter yazabilirsiniz