• resmi ilanlar

“Uluslararası Gastronomi Bolu Mutfak Günleri” Toplantısı Yapıldı

25/12/2019 11:00

Bolu Gastronomi Derneği Üyeleri “Uluslararası Gastronomi Bolu Mutfak Günleri” projesi konulu toplantısını gerçekleştirdi.

Bolu İzzet Baysal Abant Teknik Anadolu ve Meslek Lisesi’nde “Uluslararası Gastronomi Bolu Mutfak Günleri” projesi kapsamında, Bolu Gastronomi Derneği üyeleri, YEPAD yönetim kurulu üyeleri, Bolu İl Kültür Turizm Müdürlüğü, Bolu İzzet Baysal Abant Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdürlüğü bir araya gelerek Bolu Mutfağı,  Bolu yemekleri, Bolu Mutfağına yönelik çalışmaların oluşturulması, Yemek Yarışması, Turizm Haftası gibi konularının ele alındığı toplantıyı gerçekleştirdiler. Toplantıya Bolu Gastronomi Derneği Başkanı İsmail Hakkı Pehlivan, Bolu İl Kültür Turizm Müdür Yardımcısı Fazıl Karaduman, YEPAD Yönetim Kurulu Başkanı Kaya Otel Grup Executiw Sous Chef Sadullah Önal, YEPAD Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Yeşilovalı İşletme Chef Ceyda Özdemirli, Üsküdar Belediyesi Mutfak Direktörü İbrahim Özkan, Bolu İzzet Baysal Abant Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Ayhan Vural, Bolu Gazelle Resort Otel Genel Müdürü Ahmet Demir, Hilton Hotel Chef de Partie Naim Yetkin, Adapazarı Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Öğretmeni Hatice Bozyurt, Bolu İzzet Baysal Abant Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Chef Mehmet Ali Özkan katıldı.

 

“Uluslararası Gastronomi Bolu Mutfak Günleri” projesinde amaç Bolu ve Bolu’nun mutfağı ve yemekleri, Bolu’nun geleceği olduğu için tüm kurumların ve STK’ların bu konuda destek olması gerekliliğinin belirtildiği toplantıda, kurumlar arası işbirliği çerçevesinde hareket edildiği, kurumlarla görüşmelerin sağlandığı bilgileri de aktarıldı. “Uluslararası Gastronomi Bolu Mutfak Günleri” Proje kapsamında yurtiçinden ve yurtdışından gelecek olan 32 katılımcılar ile ilgili, ayrıca yapılacak yarışmanın Galası ve sponsor olacak olan firmalar konularında da görüşler bildirildi.

15-22 Nisan Turizm Haftası etkinlik programı çerçevesinde gerçekleştirilmesi planlanan Projenin Turizm Haftası etkinlik programı ile birleştirilmesindeki en önemli nedenlerden birinin de Mayıs ayında yapılan etkinliklerde Turizm Otelcilik Meslek Lisesi okullarındaki öğrencilerin o dönemde staja gitmesi ve yarışmalara katılacak yeterli sayıda öğrencilerin bulunmaması. Turizm Haftası olduğu dönemde okulunda son haftası olduğu, öğrencilerin de daha rahat, sorunsuz olarak bu yarışmalara katılabileceği düşüncesinden yola çıkıldığı belirtildi. Haber: Fatma Marmara

 

 

 

 

 

 

İlk yorum yapan siz olun!
 1250 karakter yazabilirsiniz

Tabaklar Mah. Cumhuriyet Cad. İnci İş Merkezi No: 32 / 32 Bolu   Tel:   Faks: