VİVA CUİSİNE ÇOĞALTICI FAALİYET TOPLANTISI YAPILDI

İl Milli Eğitim Müdürlüğü'nün proje ortağı olduğu Nolu "Viva Cuisine" Yaşasın Mutfak adlı Erasmus Plus KA'2 Stratejik Ortaklık Projesinin "Avrupa Mutfak Terimleri "ile ilgili çoğaltıcı faaliyet toplantısı Solmaz Ahmet Baysal Öğretmen Evinde gerçekleştirildi.

Toplantıya müdürlük yöneticileri, proje yerel ortakları ve projenin hedef kitlesini oluşturan, Otelcilik Turizm Meslek Liseleri öğretmen ve öğrencileri, Gerede Esentepe Aşçılar Mesleki Ve Teknik Anadolu Lisesi, Yeniçağa Aşçılar Mesleki Ve Teknik Anadolu Lisesi ve Mengen Aşçılar Mesleki Ve Teknik Anadolu Lisesi, İzzet Baysal Abant Mesleki Ve Teknik Anadolu Lisesi katıldı. Proje ortaklarından Doç. Dr. Erol Karakırık projenin ortakları, amaçları, online platformu, çıktıları hakkında katılımcılara bilgi verdi ve "Avrupa Mutfak Terimleri Kitabını" tanıtımını yaptı.

Ayrıca katılımcılara "Avrupa Mutfak Terimleri Kitabı",Proje broşürü ,bülteni ve diğer tanıtım malzemeleri verildi. Bundan sonra ortak ülkelerin kültürlerine ait yemekler geliştirilen aşçıların internet üzerinden oluşturulan oluşturulan online platforma nasıl yükleme yapabilecekleri hakkında bilgi verildi. Proje kapsamında Türk ortaklarla birlikte proje ortağı olan Yunan, Bulgar, Romen ortaklarla 2 yıllık bir süreçte Türkçe ,İngilizce Yunanca, Bulgarca, Romence ve İspanyolca bir online platform "Avrupa Mutfak Terimleri Kitabı, Yemek Kitabı oluşturulmuş olup hem Türk mutfağının hem Avrupa mutfağının hizmetine sunuldu. Elif Erdoğan