Ramazan'a dikkat

05/09/2008 00:00

SAğLIK İl Müdürü Dr. Dursun Koç Ramazan ayı boyunca mide sağlığının korunması için yağlı yemekler ve kızartma türlerinden uzak durulması, hafif yemeklerin tercih edilmesi ve mutlaka sahura kalkılması gerektiğini söyledi. Dr. Koç yaptığı açıklamada, Ramazan ayında en sık karşılaşılan sağlık problemlerinin başında, iftarda ve sahurda birden ve aşırı miktarda yemek yenilmesi ve buna bağlı sindirim sorunları geldiğini belirtti. Koç, "Midede ağrısı, yanma ve kabızlık bu dönemde hastalar tarafından belirtilen en sık şikayetlerdir. Ayrıca oruç tutan kişilerde uzun süreli açlık sonucu; sıvı kaybı, tansiyon ve kan şekerinde düşmeler olmakta ve buna bağlı yorgunluk şikayeti görülebilmektedir. Oruç, zeytin, hurma ve su gibi hafif besinlerle açılmalıdır. Yemeğe çorba ile başlamak iyi bir yöntemdir. Sulu yumuşak gıdalar oruç sonrası sıvı ihtiyacını karşılar ve mideyi rahatlatır. Çorbadan sonra yemeğe birkaç dakika ara vermek açlık ve yorgunluk duygusunu azaltır, o zaman da her şeyden hızlıca ve bol miktarda yeme isteğini baskılamak kolay olacaktır. Çorba sonrasında etli veya zeytinyağlı bir sebze yemeyi yenilebilir. Ekmek çok fazla miktarda olmadıkça hem doyurucu hem de hazmı kolaylaştırıcıdır. Makarna, pilav ve hamur işleri az miktarda tüketilmeli ve mümkünse her iftar masasında bulundurulmamalıdır. Kompostolar, mevsim salataları, yoğurt, ayran ve cacık iftar sofraların çok sağlıklı tamamlayıcılarıdır. Yemeklerin yavaş yenmesi ve iyi çiğnenmesi hem doymanızı kolaylaştırır hem de sonrasında midede dolgunluk, ağrı, şişkinlik sorunlarını önler" dedi.

İlk yorum yapan siz olun!

İsim

Email

Yorum

 1250 karakter yazabilirsiniz