• resmi ilanlar

En lezzetli proje

12/11/2013 00:00

Abant İzzet Baysal Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Fakültesi öğrencileri ‘Yöresel Mutfakların Araştırılması ve Yerinde İncelenmesi’ adlı projeleri kapsamında Göynük’ün yöresel yemeklerini tattılar.

 

Abant İzzet Baysal Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Fakültesi öğrencileri ‘Yöresel Mutfakların Araştırılması ve Yerinde İncelenmesi’ adlı projeleri kapsamında Göynük’ü ziyaret ettiler. Programa İlçe Kaymakamı Mehmet Nuri Çetin, Belediye Başkan Vekili Rahmi Konuk, Göynük Kadınlarını Kalkındırma ve Dayanışma Derneği Üyeleri katıldı.

Göynük Belediyesi, Göynük Kaymakamlığı, İlçe Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü ve Göynük Kadınlarını Kalkındırma, Dayanışma ve Yardımlaşma derneğinin düzenlediği program da AİBU Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölüm Başkanı Necmettin Özel, Beslenme Uzmanı Nermin Uslu ve fakülte öğrencileri Göynüklü kadınların hazırladıkları birbirinden lezzetli yöremize özgü yemekler hakkında bilgiler aldılar.

Yöreye özgü 22 çeşit yemeğin tarif ve hazırlanışlarının katılımcılara kapsamlı bir şekilde anlatıldığı sunumun sonrasında katılımcılar hazırlanan yemekleri tadarak lezzetleri hakkında görüşlerini paylaştılar.

Sunumun sonrasında AİBU Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölüm Başkanı Necmettin Özel ve Beslenme Uzmanı Nermin Uslu yöresel yemekleri hazırlayan bayanlara hediyeler takdim ederken  ‘Yöresel Mutfakların Araştırılması ve Yerinde İncelenmesi’ projesi kapsamında hazırlanan bu sunumun Fakülte öğrencilerine Bolu yöresine özgü lezzetlerin zenginliği ve çeşitliliği hakkında bilgi birikim olarak büyük katkı sağladığını,Göynük’e özgü bu tatların daha geniş çevrelere tanıtılabilmesi için çeşitli projeler hazırlanarak bu lezzet zenginliğinin Bolu yöresi dışına da taşınması gerektiğini vurguladı.

 

AİBU Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölüm Başkanı Necmettin Özel ve Beslenme Uzmanı Nermin Uslu, sunumun gerçekleştirilmesinde emeği olan Göynük Kaymakamlığı, Göynük Belediyesi, Göynük Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü ve Göynük Kadınlarını Kalkındırma, Yardımlaşma ve Dayanışma Derneğine de teşekkür ettiler. Program karşılıklı hediye takdimi ve hatıra fotoğrafı çektirilmesinin ardından sona erdi.

İlk yorum yapan siz olun!
 1250 karakter yazabilirsiniz

Tabaklar Mah. Cumhuriyet Cad. İnci İş Merkezi No: 32 / 32 Bolu   Tel:   Faks: