En lezzetli ders

31/10/2013 00:00

Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mudurnu Süreyya Astarcı Meslek Yüksekokulu Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı öğrencileri Mudurnu Keyvanlar Konağı mutfağında Karadeniz Bölgesi yöresel lezzetlerini hazırladı.

Dersin sorumlu Öğr. Gör. Serkan Şengül; “Ülkemizin unutulan lezzetlerini hatırlatmak ve öğrencileri bu değerlerle tanıştırabilmek amacıyla geçtiğimiz sene başlattığımız Yöresel Mutfaklar Dersi uygulamaları bu sene de devam etmektedir. İlçenin turizmine katkı sağlamak ve öğrencilerin uygulamaları derslerle eğitimlerini pekiştirmeleri amacıyla ilk hafta Karadeniz Bölgesi Yöresel Lezzetleri ile başlayan yöresel lezzet turu ülkemizin yedi bölgesinin kendine has tatları ile her hafta başka bir konakta yapılarak gerçekleşecektir” dedi.

 

Her derste farklı bir bölgenin yöresel yemeğinin sunulacağını ifade eden Öğr. Gör. Serkan Şengül, “Geçen sene başarıyla tamamladığımız uygulamalarımız hem öğrencilerimizin mesleki yeteneklerinin artmasına hem de Mudurnu'daki konak işletmelerinin olumlu tanıtımlarının gerçekleşmesine neden olmuştur. Bu da üniversite - sektör işbirliği açısından ilçemize katkı sağlamaktadır. Çalışmalarımızda yardımlarını esirgemeyen ve maddi manevi öğrencilerimize destek olan Mudurnu Kaymakamı Sayın Kerem Süleyman Yüksel, Mudurnu Belediye Başkanı Sayın Mehmet İnegöl ve Mudurnu'da faaliyet gösteren konak işletme sahiplerine teşekkür ediyoruz” dedi.

İlk yorum yapan siz olun!

İsim

Email

Yorum

 1250 karakter yazabilirsiniz