Bolu’daki Çinli ile Çin’deki Bolulu buluştu

13/08/2013 00:00

Mengen’den yetişen ve dünyaya açılan akademik aşçı Birol Dinçli ile Mengen’de aşçılık eğitimi gören Çinli Reyılaı Mengen’de bir araya geldiler.

Dinçli Mengen aşçılık okulu mezunu ve dünyanın çeşitli ülkelerinde ülkemizi temsil ediyor. Çinli Reyılaı ise AİBÜ Mengen Meslek Yüksek Okulunda aşçılık eğitimi görüyor. Birol Dinçli yıllar sonra bayram ziyartine geldiği Mengen’de Çinli aşçı adayı ile karşılaştı ve ardından Belediye Başkanı Osman Erarslan’ı ziyaret ettiler. Dinçli Çin’de Star wood Worlwide Hotels and Resort ta Director of operation incharge of F&B olarak görev yapıyor. Mengen Aşçılık Lisesinde yetişen Dinçli’nin Mengen’de başlayan serüveni, Antalya, Ankara, Miami, New York, Porto, Riko, Bern, Moskova, Atina, Astana, Kazakistan ve sonunda Çin’e kadar uzandı. Dinçli “Reyılaı Mengen de eğitimini tamamladıktan sonra Çin’de sorumlusu olduğum şirketlere bekliyorum” diyerek iş teklifinde bulundu.

Çinli Reyılaı Abılımıtı ise “Çin’de Elektronik yüksek okulu mezunuyum ve Çince tercümanlık da yapıyorum. Geçen yıl İstanbul’a geldim ve ilk önce TÖMER’de Türkçe öğrendim. Ben Türkiye de aşçılık öğrenmek ve bunun için yüksek eğitim görmek istiyorum. Amacım ülkemde Türk yemeklerini Çin’de tanıtmak ve işyeri açmak” dedi. Aşçılık eğitimini en iyi Mengen’de alabileceğini öğrendikten sonra Bolu’ya geldiğini söyleyen genç Çinli,

“İstanbul’da bana sorduğum herkes Aşçılık eğitimini Bolu Mengen de alabileceğimi söyledi. Bunun için AİBÜ Mengen Meslek Yüksek Okulunda okula başladım. Kendimi Mengenli gibi hissediyorum. Okulumuzda, mahallede bana çok yakınlık gösterdiler. Herkese teşekkür ediyorum. Tatilde Mengen’de lokantada staj görüyorum” dedi. Türk yemeklerini sevdiğini iştahla yediğini ve Çin’de de tanıtacağını söyledi.

 

Belediye Başkanı Osman Erarslan “Bayramda Belediyede ziyaretime gelen aşçı ve aşçı adayı kardeşlerim beni ilçem adına memnun ettiler. Çin’de ülkemizi ve ilçemizi temsil eden Birol Dinçli ve Mengen’de aşçılık akademik eğitimi gören Reyılaı tarihi bir buluşmaya tanıklık etmemize sebep oldular. Belediyemizi ziyaret ederek Çin ve Mengen arasındaki yakınlaşmaya görmemize sebep oldular çok sevindim ve kültür ve aşçılık adına gurur duydum” dedi.

İlk yorum yapan siz olun!

İsim

Email

Yorum

 1250 karakter yazabilirsiniz