Kantinler kontrol altında

06/06/2013 00:00

Çocukların beslenme hayatında büyük öneme sahip Okul kantinlerinde ve yemekhanelerinde hijyen kurallarına uyulması için çalışma başlatıldı. Kantin ve yemekhanelerde çalışan 205 personele hijyen eğitim verildi.

“Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği” yayınlanarak yürürlüğe girmesiyle Milli Eğitim Bakanlığı’na bağlı eğitim ve öğretim kurumlarında faaliyet gösteren gıda işletmelerinde çalışan personellere ve kantin çalışanlarına Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü toplantı salonunda eğitimler verildi. Toplantıya Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü İsmail Taş, Gıda ve Yem Şube Müdürü Hüseyin Paçal, İl Halk Sağlığı Müdürlüğünden Aydoğan Oruç ve Gıda Yüksek Mühendisi Erkan Güneş ve Bolu Kantinciler Derneği Başkanı Bülent Akfidan katıldı.

İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şubesinden Gıda Yüksek Mühendisi Erkan Güneş tarafından 5996 sayılı Gıda Kanunu ve Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği kantin çalışanlarına anlatıldı. İl Halk Sağlığı Müdürlüğünde görevli sağlık memuru Aydoğan Oruç tarafından İnsan Sağlığının Korunması ile ilgili sunular gösterildi.

Hijyen Eğitimine toplamda 205 kantin çalışanı katıldı. İl Müdürü İsmail Taş ve Gıda Yüksek Mühendisi Erkan Güneş tarafından söz konusu hijyen eğitimleri ile denetimlerin başta yarının geleceği olan çocuklarımızın ve büyüklerin sağlığını korumaya yönelik bir kamu hizmeti olduğu belirtti ve Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından bu tür eğitimlerin periyodik olarak verileceği ifade edildi.

 

 

 

 

İlk yorum yapan siz olun!

İsim

Email

Yorum

 1250 karakter yazabilirsiniz