• resmi ilanlar

Mutfak yanıyor

17/11/2007 00:00

Mutfaktaki enflasyon resmi enflasyonu 4?e katladı. Yılın ilk 10 ayında TÜFE?deki artış yüzde 6.1 olurken, yılbaşından bu yana mutfak harcaması yüzde 25 oranında arttı. Kuraklık bahanesiyle fırsatçıların yaptığı zamlar sonucu mutfaktaki yangın, bu yıl içinde daha da alevlendi. Mutfaktaki enflasyon, Türkiye İstatistik Kurumu?nun (TÜİK) açıkladığı resmi enflasyonun 4 kat üzerinde gerçekleşti. Son 10 ayda tüketici fiyatları (TÜFE) yüzde 6.1 olarak gerçekleşirken, yılbaşından bu yana mutfak harcaması ise yüzde 25.1 oranında arttı. FİLE 100 YTL DAHA FAZLAYA DOLUYOR Yapılan araştırmaya göre, dört kişilik bir ailenin mutfak filesi, bugün yaklaşık 500 YTL?ye dolmaya başladı. Ocak ayı başında 389.71 YTL olan mutfak harcaması, bu yılın kasım ayında 487.64 YTL?ye yükseldi. Böylece, son 11 ayda dört kişilik bir ailenin mutfak masrafı 98 YTL artmış oldu. SALÇANIN KİLOSU 5 YTL?YE ÇIKTI Mutfaktaki zam sıralamasında birinci sırayı yüzde 78?lik artışla salça aldı. Geçen yıl 2.75 YTL olan salçanın kilo fiyatı bugün yaklaşık 5.00 YTL?ye satılıyor. Bunun nedenini ise sektör yetkilileri şöyle açıklıyor: ?Bu yıl kuraklık sonucu ürün az olurken, ihracattaki artış sonucu domatesin önemli bir kısmı yurtdışına satıldı. Salça üreticilerinin ürün bulmakta sıkıntı çekmesiyle birlikte, salça fiyatları da yükselişe geçti.? ASGARİ ÜCRET MUTFAğA YETMİYOR Zam sıralamasında makarna listenin ikinci, patates ve kuru soğan da üçüncü sırasında yer aldı. Son 11 ayda makarnanın kilosu yüzde 67 oranında arttı, kuru soğan ve patatesin kilo fiyatı da yüzde 65 oranında zam gördü. Kuraklık bahanesiyle, bu yıl içinde un, ekmek, bakliyat ile süt ve süt ürünleri zamlardan en fazla nasibini alan ürünlerin başında geldi. Bakliyat ürünleri yüzde 30-56 aralığında artarken, süt 29, yoğurt yüzde 18 zamlandı. Kahvaltının vazgeçilmez yiyecekleri, peynir ve zeytin de geçen 11 ayda fiyatı en fazla artan ürünlerin arasında bulunuyor. Bu arada, yaptığımız araştırmaya göre, bu yılın 11 ayında ortaya çıkan mutfak masrafı asgari ücreti aşmış oldu. Temmuz ayı başında 419 YTL?ye çıkan asgari ücret, 487 YTL?ye ulaşan mutfak masrafını karşılamaya yetmiyor SEBZE- MEYVE FiYATLARI 11 AYDA iKiYE KATLANDI Kuraklık zamlarından sebze ve meyve de nasibini aldı. Bu yıl içinde yaz aylarında dahi düşmeyen fiyatlar havaların soğumasıyla birlikte hızla yükselişe geçti. Sebze ve meyve fiyatları bu yılın 11 aylık döneminde yüzde 100?e varan oranlarda artış gösterdi. Yılbaşından bu yana sebze ürünleri içinde zam şampiyonu, fiyatı yüzde 99 oranında artan kıvırcık marul oldu. Yılbaşında 70 kuruşa satılan kıvırcık marulun tanesi 1.59 YTL?ye çıktı. Zam listesinin ikinci sırasını yüzde 92?lik artışla havuç, üçüncü sırasını ise yüzde 65 oranında zam gören patates ile kuru soğan aldı. Meyve ürünleri içinde ise zam sıralamasında, kestane, ayva ve armut fiyatları ilk üç sırayı paylaştı. Bu yılın 11 ayında kestane fiyatı yüzde 99, ayva fiyatı yüzde 98, armut fiyatı da yüzde 60 oranında zamlandı. Yine kış meyveleri mandalina, portakalın fiyatları da el yakıyor.
İlk yorum yapan siz olun!
 1250 karakter yazabilirsiniz

Tabaklar Mah. Cumhuriyet Cad. İnci İş Merkezi No: 32 / 32 Bolu   Tel:   Faks: