Sofların vazgeçilmezi için hazırlıklar sürüyor

07/09/2012 00:00

Sofraların en lezzetli tatlarından komposto için hazırlıklar sürüyor. Kimi vatandaş kendilerine ait bahçelerden topladıkları, kimileri de pazardan satın aldıkları lezzetli erikleri kurutup bu tatlı tüketim maddesi için hazırlıklarını sürdürüyor.

Mudurnu ve Göynük İlçelerinde sofralarda yaygın bir tüketim maddesi olan komposto için hazırlıklar sürüyor. Tüketim maddesi olarak kullanımının yanı sıra pek çok köy pazarında satış ürünü olarak da üretilen komposto için vatandaşlar çalışmalarını hızlandırdı. Sıcaklıkların yüksek seviyelerde hissedilmeye devam ettiği bugünlerde, temin ettikleri erikleri güneş gören alanlara seren vatandaşlar, eriklerin kurumalarını beklemeye başladı.

Kuruyan erikleri daha sonra komposto yapmaya hazırlanan vatandaşlar, daha sonra bu lezzetli ürünü hava almayan kavanozlarda haftalarda saklayacak ve diledikleri anda tadabilecek.