Mantar sezonu açıldı

26/09/2007 00:00

Her yıl Sonbahar başlangıcında yağmurların yağmasıyla beraber Mengen yöresine has olarak bilinen kanlıca ve diğer mantarlar bölge bölge yoğun bir şekilde bitmeye başladı. Kanlıca mantarı doyumsuz lezzetinin yanında güvenirliğiyle de tüketicilerin ilgisini topluyor ve kilosu 10 YTL'den alıcı buluyor. Köylüler, kazandıkları paradan memnun kalırken, tüketicilerde güven içinde mantar yiyebilmenin keyfini yaşıyor. Mantarlar satıcıları, bizler hangi mantarın zehirli hangisinin zehirsiz olduğunu iyi biliriz. Bölgemizde mantar zehirlenmesi olmaz, kanlıca mantarını toplamak çok zor, lezzeti de kuzu etinden daha lezzetli dediler. Mengen orman işletmesi emeklilerinden Ramazan Aydemir ve eşi Sabriye hanım ormanda buldukları ilk mantarı heyecanla topladılar ve ilçe merkezinde satışa sundular. Mantar mevsiminin yağmurların yağmaması ile geç başlaması insanların sevilen kır mantarlarını özlemelerine neden olmuştu. Ramazan Aydemir, ?ilçemizde yeterli yağmur yağmadı daha çevremizde mantarlar büyümedi biz eşimle beraber Yalakkuz köyü yaylalarında nemli olan yağmur almış bölgelerde mantarları bulduk işimiz rast gitti hemen mantarları ilçe merkezine getirdik ve ramazan ayı olmasına rağmen kapışıldı.Kilosunu 10 ytl den sattık? dedi.

İlk yorum yapan siz olun!

İsim

Email

Yorum

 1250 karakter yazabilirsiniz