Aşçılar Derneği 15 yaşında

Aşçıların duayeni ve Mengen Aşçılık Okulu’nun kurucusu rahmetli Aydın Yılmaz tarafından 1997 yılında kurulan Aşçılar Derneği 15’ci yaşını kutladı. Aşçılar Derneği Başkanı İbrahim Çelik ve yönetim kurulu üyelerinin ev sahipliğinde Marriott Asia Oteli’nde düzenlenen kutlamaya Tüm Aşçılar Federasyonu-TAF Başkanı Yalçın Manav ile TAF üyesi dernekler katıldı. Kutlamada Türkiye Aşçılar Federasyonu üyesi İstanbul Profesyonel Aşçılar Derneği-İSPAD Başkanı Uğur Alpaslan ile Yönetim Kurulu Üyeleri’de yer aldı.

Marriott Asia Oteli’nin Aşçıbaşısı Fikret Özdemir’in ev sahipliğinde Aşçılar Derneği’nin “I.Geleneksel Sektör Marketleri, Tedarikçiler ve Aşçılar Buluşması’nın düzenlendiği otelin girişinde sektöre mal ve hizmet üreten firmalar ürünlerini sergilediler. Konuklara otelin mutfak ekibinin hazırladığı açık büfeden ikram yapıldı.

İBRAHİM ÇELİK, AYDIN YILMAZ'IN HİZMETLERİNİ ANLATTI

Son dönemde televizyonda başarılı yemek programları yapan Ayvaz Akbacak toplantının sunuculuğunu yaptı.

Aşçılar Derneği Başkanı İbrahim Çelik konuşmasında derneğin kurucusu Aydın Yılmaz’ın hizmetlerini anlattı. Daha sonra Aydın Yılmaz’ın oğlu Ümit Yılmaz’a babası adına teşekkür plaketi verildi.

İSPAD Başkan Yardımcısı olan Ümit Yılmaz, babası Aydın Yılmaz’ın adını unutturmayacak çalışmalar yaptıklarını belirterek “Aşçılar Derneği’nin kurucuları Aydın Yılmaz’ı her toplantıda anması aşçılık mesleği adına gurur verici bir davranıştır. Sadece babam için değil Türk aşçılığına büyük hizmetleri dokunan diğer duayen aşçıları da anmak hepimizin görevidir” dedi.