Çorba için önerisi

14/10/2011 00:00

BOLU LOKANTACILAR ve Fırıncılar Odası Başkanı Murat Abak, insanların şişmanlama tehdidine karşın fastfood ürünler yerine çorba, dolma ve bamya gibi yöresel yiyecekleri tüketmelerini önerdi.

Gündelik hayatta evlerinde yemek yapmaya veya tüketmeye vakit bulamayan insanların ihtiyaçlarını çoğu zaman ayak üstünde fastfood ürünleri tüketerek giderdiklerini, bunun da başta obezite olmak üzere diğer hastalıklara yol açıcı etkileri olduğunu vurgulayan Başkan Abak, "Biz, fastfood yerine yöresel yemekleri öneriyoruz. Örneğin Düğün çorbası, tarhana çorbasının olağanüstü özelliği var. El emeğiyle, tamamı doğal ürünler kullanılarak hazırlanıyorlar" dedi.

Pizza ve hamburger gibi ürünlerin yanı sıra tavuk döner ile tantuni gibi Türk mutfağındaki fastfoodların hesaplı olduklarını, ancak yöresel yemeklerin porsiyonunda 3 ila 5 TL arasında değiştiğini hatırlatan Abak, fastfoodların lezzet açısından sulu yemeklerin yerini tutma şansının olmadığını söyledi.