Bolu ESOB Başkanı Tahir GAYRET, ramazanın alışveriş profili yönünden diğer aylara göre farklılık gösterdiğini, normal zamanda yemek öğünlerini çok daha mütevazi geçiştiren vatandaşların, ramazan ayında aileleriyle birlikte oturdukları iftar sofralarının göz ve gönül doyurucu olmasını arzu ettiklerini bu nedenle harcamaları daha çok gıda ağırlıklı yaptıklarını vurguladı. GAYRET, 'Bu nedenle gıda sektöründe faaliyet gösteren esnafımız Ramazan ayında alışveriş yönünden yüzde 30 daha fazla hareketlilik ve dinamizm yaşıyor. Bu da piyasaya daha fazla paranın girmesi demektir. Başta bakkal, manav, pastacı, baklavacı, fırıncı, yufkacı, şarküteri esnafımız olmak üzere gıda sektöründe faaliyet gösteren meslektaşlarımıza Ramazan ayı can suyu olacaktır. Siftahsız dükkân kapatan esnafımız için Ramazan ayı işlerin açıldığı, borçların ödendiği en hayırlı aylardandır' diye konuştu.
Ramazan ayının başlamasına az bir süre kala ortalığın zam haberlerinden geçilmediğini söyleyen Gayret; 'Vatandaşımız fiyatları takip etsin, esnafımızda fiyat artışı yok. Fiyatları artıranlardan da alışveriş yapmasın. Özellikle büyük bir rekabet içine giren marketlerin açıkladığı Ramazan paketi fiyatlarına, sattığı ürünlerin kalitesi ve evsafına dikkat edilsin' dedi.
Piyasada mevzuata aykırı üretilen, sağlığa aykırı ürünlerin tüketiciye ulaşmasının önlenmesi için Sağlık Bakanlığı ekiplerinin, İl ve İlçe Zabıta Müdürlükleri'nin denetimlerini sıklaştırmalarını beklediklerini vurgulayan Gayret, 'Merdiven altı dökme, arabaların arkasında açıkta, etiketsiz satılan tatlı çeşitleri, unlu mamuller, et ve et ürünleri kesinlikle alınmamalıdır. Aldığınız her ürünün son kullanma tarihine iyi bakılmalıdır' diye uyardı.
Ayrıca esnaf ve sanatkarlarımıza Ramazan ayının hayırlara vesile olmasını diledi.