Kazanlar Şehriman Bayramı için kaynıyor

04/07/2011 00:00

Mudurnu Şehriman Bayramı etkinliklerinde ikram edilmek üzere 10 bin kişilik ayran ve pilav hazırlanıyor.

Mudurnu Şeyh’ül İmran Vakfının organize ettiği ve kamu kurum ve kuruluşlarının desteklediği anma günü için pilav kazanları geceden kaynamaya başladı. Aşçıbaşı Ahmet Kılıçarslan’ın organizesinde pilav kazanları kaynıyor. Pişirilen pilavlar bir yandan Mudurnu  içinden gelenlere ikram edilirken diğer yandan yurdun değişik yerlerinden gelen misafirlerde ikram ediliyor. Ayrıca şifa niyetine evlerinde hastaları ve ihtiyar nüfus olan vatandaşlarda getirdikleri poşetler ile Şehriman Pilavından Taksici Hothot Ahmet Kaymakçıoğlu ağabeyi nezaretinde pilavlarını alıyorlar. Diğer yandan Vakıf Üyesi Orhan Astarcı genel organizasyonu sağlarken Hayrettin Ulu’da yardımcı oluyor. Mudurnulu Cevdet Kaba, et doğrama işi ile ir yandan uğraşırken diğer yandan da gelen misafirlere hoş geldiniz demeyi ve sohbeti de unutmuyor. Vakıf Üyesi Hayrettin Ulu “Cumartesi akşamı 350 kilo pilav pişirilerek gelenlere ikram edildi” dedi. Vakıf Üyesi Orhan Astarcı ise son yıllarda artık vatandaşların Yufka yapmadığını ve yufkaları satın aldıklarını belirterek, “Eskiden 15 gün önce verilen Un çuvallarından köy ve kentimizdeki hanımlarımız yufkaları yapıp getirirlerdi, artık o adette kalktı” diye konuştu.

Aşçı Ahmet Kılıçarslan ise Şehrimanda 49 yıldır Pilav pişirdiğini ifade ederek, “Rahmetli babamla başladım ben buralarda Pilav pişirmeye, Babam bana buralara hizmet etmeyi bırakma demişti, bende hizmete devam ediyorum, sağlığım el verdiği sürece devam edeceğim” ifadelerini kullandı.

İlk yorum yapan siz olun!

İsim

Email

Yorum

 1250 karakter yazabilirsiniz